くりた ともこ
Kurira Tomoko
八潮市の料理家・食育指導士
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ちいさな自宅のキッチンで、子どもと大人のための食のワークショップをしています。
季節の果物や野菜で育てた自家製酵母で、身体に優しいパンやお菓子も焼いています
直前のお知らせとなりますが、定期開催の八潮朝市に出店いたします。
日時:2018年11月10日（土）10:00〜13:00
場所:やしお駅前公園
主催:八潮市観光協会
地元の採れたての野菜やお花、出来たてのパンやグルメ、雑貨やワークショップと、 八潮の魅力満載の朝市です。
スタジオ・ハッチは、今回も特製レモネードや焼きたてマフィン、旬のフルーツジャムなどご用意します。
ブランチにぴったりな塩味の具沢山なマフィン・サレ(完熟トマト&バジル/南瓜&ベーコンチーズ)や、まるごと林檎のキャラメルアップルタルトなど数量限定の新商品もぜひお試しください。
ポカポカ陽気の予報なので、気持ちの良い朝市になると嬉しいですね。
早起きは三文の徳、ファミリーやお友達をお誘いの上ぜひお越しください。お待ちしております。
studio HACCHI
11月に入り早いもので今年も残り2ヶ月。
秋も深まり、果物や野菜も美味しい秋の食材が店頭に並んでいます。
ラ・フランスや紅玉林檎などなど、今週は新しいフレーバーの旬のジャムをたくさん作りました。
毎年人気のこの季節だけの和栗バニラジャムも追加で少し作りました。
茨城笠間産のブランド栗「利平栗」を贅沢に使ったジャムは、ほんのりラムとバニラビーンズが香ります。
そんな出来たてのジャムたちを連れて、今週末はパン祭りイベントに出店します。
スタジオ・ハッチは11月3日(土)のみ出店します。
個人的にも大ファンのパン屋さんが多数名を連ねていて楽しみです。
studio HACCHIは「パンと一緒においしいもの」をテーマに、季節のフルーツジャムやグラノーラ、特製レモネードシロップなど販売します。
焼菓子は定番のおやつマフィンの他にも、パンのような具沢山お食事マフィンもご用意します。ぜひおためしください。
食欲の秋、お気に入りのパンやジャムをみつけに遊びにきてください☺︎
【第3回 柏の葉T-SITE パン祭り】
会期 11月3日(土)・4日(日)
＊出店は3日のみとなります
時間 10:00～16:00
場所 千葉県柏市若柴227-1 柏の葉T-SITE
主催 柏の葉T-SITE
すっかり空気も秋らしく、少し肌寒い日も多くなってきました。
焼き芋の屋台にふらふらと引き寄せられる今日この頃、皆さまおかわりないですか。
さて9月9日の柏の葉T-SITEの手づくり市に引き続き、今月最後のイベント出店のお知らせです。
1週間後の9/30日曜日は、草加光明寺さんで開催される第3回お寺マルシェに参加します。
今回もみさとぴ・シイノキさんデザインの素敵なフライヤーです。
前回イベントの楽しいレポートも参考にどうぞ。
雑貨に野菜やフルーツの販売、体験ワークショップもあります。おしゃれなキッチンカーや、地元のパン屋さんやレストランの逸品もいただけますよ！
私スタジオハッチは、秋の味覚の和栗や無花果など新作の旬ジャムたちを沢山連れていきます。
定番の焼きたてマフィンやグラノーラ、ビタミンたっぷり自家製レモネードも一緒にどうぞ♪
秋の風が気持ち良い休日、皆さまお友達やファミリーでぜひ遊びに来てください。
楽しみにお待ちしております。
9月に入りだいぶ暑さも和らぎ過ごしやすくなりました。
7月に初参加した柏の葉T-SITE/蔦屋書店で開催の手づくり&レトロ雑貨市に今月も出店します。
9月9日(日) 第13回 手づくり&レトロ雑貨市
柏の葉T-SITE メインテラス
10:00〜16:00(売切れ仕舞い)
ビタミンたっぷりの冷たいハニージンジャーレモネードの他、焼きたてのフルーツグラノーラや新作の焼菓子もご用意します。
桃やプラムなど旬のジャムも残りわずかです。
ぜひお立寄りください☺︎
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カテゴリー: イベントのお知らせ
第5回やしおてらこやcafeを、6月末に八潮駅前の妙法寺にて無事開催しました。
今回は七夕にちなんで“天の川そうめん”⭐️🎋“キラキラ3色ゼリー”など今回もお料理の監修を担当させていただきました。ちびっ子ボランティアをはじめ、ベテランお母さんメンバーと一緒に60食を作り、皆で賑やかに食卓を囲みました🍴
0歳の赤ちゃんから83歳のおばあちゃんまで、地域の皆さんにご参加いただき、ご住職から七夕の由来を聞いて皆で短冊を書いたり🎋お寺の立派な竹から切り出した青々とした笹をお土産にいただいて、皆思い思いに七夕飾りを作って持ち帰りました。今回も大学生ボランティアのお兄さん達が来てくれたので、子供たちは一緒に遊んでもらい大はしゃぎでした。
世代交流や地域交流が当たり前だった昔とは違い、核家族化が進む現代は、日常で隣人と食卓を囲むことや地域で子供たちを見守ることは「特別な事」になりつつあります。今回のてらこやも、“一緒に作って・感謝して食べ・学ぶ” 事の楽しさを知る貴重な場となりました。手作りの無化調麺つゆ、簡単なのでレシピを見てお家でもぜひ作ってほしいと思います☺︎ 削り節の出汁がらは、捨てずにふりかけにして今回のようにおむすびにすると、夏休みの手軽なおやつにもぴったりです。レシピカードを作ったのでほしい方は工房でも差し上げます。お声掛けください☺︎また次回お会いできるのを楽しみに。てらこやcafeのご紹介はこちら。八潮てらこやcafe@妙法寺
もう5月ですね。ゴールデンウィークもあっという間に終わり、いつもの日常が戻ってきました。
各地で開催のイベントも多く、行楽やお出かけが楽しい5月。
studio HACCHIもいくつかのイベントに参加します。ぜひお友達やご家族で遊びに来てください☺︎
【5/12(土) 八潮朝市】
今回はお友達のソポリーニさんとシェア出店します。
ソポリーニさんの作る優しい雰囲気のハンドメイドの作品は、赤ちゃんから大人用までバリエーションも豊富です。
ぜひゆっくりお気に入りを見つけにお越しください♪
studio HACCHIはレモネードや焼菓子、新作の旬ジャムなど沢山ご用意して皆さまのお越しをお待ちしています。
【5/13(日) ファミフェスみさと】
第2回目の開催となるファミフェスみさとは、ファミリーで楽しめるワークショップやグルメが集まるママ達主催のイベント。
studio HACCHIは、今回ワークショップと販売で参加します。
手作りオリジナル・フレーバーティーWS ※事前予約&当日予約可
¥1000(手作りフレーバーティーの作成・ティー試飲・焼菓子つき) ※所要時間15分程度
簡単に作れるので当日のご参加も大歓迎です。お花やフルーツ、スパイスの香りに癒されながら、自分好みのフレーバーティーを作ってください♪
【5/26(土) ゆるぽかマルシェin八潮】
今回で第5回目となるゆるぽかマルシェは、初出店のお店は過去最高の出店数となるそうです☺︎
毎回ステキなお店や趣向を凝らした企画で楽しませてくれるマルシェ。
実はこのゆるぽかマルシェも八潮に住むパパやママ達が主体となって運営しているマルシェなんです。
今回から初の試みとして、ボランティアでマルシェを支えているサポーターさん達が集まり、ゆるぽかママ部のブースが登場します。
こちらもワクワク楽しいブースになりそうなので、ぜひお立ち寄りください☺︎
わたくしstudio HACCHIもママ部メンバーとして、今回はこちらのブースで出店させていただきます。
イベント準備のため5月10日と11日の工房カフェの営業はお休みとさせていただきます。何卒宜しくお願い致します。
今月もレッスンやカフェ、そして各地イベントでも沢山の皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。
今日も笑顔で良い一日を☺︎
今日から4月。桜も咲き誇り春満開ですね。
吉野産の塩漬け桜花を使って、週末のおやつに抹茶マフィンを焼いてみました。
ピンクの花をちょこんとのせるだけで、なんとも風雅で可愛らしい雰囲気になります。
さて4月のイベント出店のお知らせです。
1週間後の4/8日曜日は、草加光明寺さんで開催される第2回お寺マルシェに参加します。
今回もみさとぴ・シイノキさんデザインの素敵なフライヤーです。
今回とそして前回イベントの楽しいレポートも必読です。
素敵な雑貨や似顔絵に、野菜にフルーツ、お花の販売もあります。
おしゃれなキッチンカーも沢山、地元のパン屋さんやレストランの逸品もいただけますよ！
私スタジオハッチは、新作のグラノーラや旬のジャムたちを沢山連れていきます。
焼きたてマフィンやビタミンたっぷり自家製レモネードも一緒にどうぞ♪
うららかな春の休日、皆さまお友達やファミリーでぜひ遊びに来てください。
楽しみにお待ちしております。
こんにちは☺︎
寒さ本番、風邪など流行っておりますが皆さまおかわりないでしょうか。
今週末に開催のイベント出店のお知らせです。
(イベント準備の為、本日と明日の工房カフェは臨時休業させていただきご予約は承っておりません。ご了承くださいますようお願い申し上げます)
第4回を迎える「八潮朝市」が、2月10日にやしお駅前公園にて開催されます。
採れたての新鮮な野菜や花、ご当地グルメ、焼きたてのパン、ドリンク、ジャム、お酒、おしゃれな雑貨などが大集合。ステージでは音楽ライブやキッズダンス、バナナのたたき売りも行われます。八潮産の小松菜や菊水堂のポテトチップスがもらえるお得なタイムイベントも要チェック！
小さなお子さんから高齢の方まで誰もがリフレッシュできるこの朝市で、新しい一日を気持ちよく始めませんか。
八潮朝市
【日時】2018年2月10日（土） 10:00～13:00
【場所】やしお駅前公園内
http://www.840kankou.jp/（八潮市観光協会）
studio HACCHIは今回も季節の新作ジャムや、定番のフルーツマフィンや苺とチョコの限定グラノーラ等、焼きたての無添加焼菓子を沢山ご用意しております。
この時期だけの限定ドリンク、ハニージンジャー柚子ネードも。
レモンの2倍のビタミンCがある柚子は、美肌効果や風邪予防にもぴったりです☺︎
ぜひホットでおためしください。
早起きは三文の徳！
お友達やファミリーでぜひ朝市に遊びに来てください♪
お待ちしております。
studio HACCHI
【 DIYを楽しもう！オリジナル珈琲ドリッパースタンド作り☕️ 】
張り詰めた空気に身が引き締まる冬の季節。
豆や淹れ方にこだわった温かなドリップコーヒーは、この季節に私達の心をほぐしてくれます。
今回のDIYは、そんな嬉しいコーヒータイムをもっと楽しむためのオリジナルドリッパースタンドを作ります。
電動工具を使ったり、電熱ペンやステンシルでサインを入れたりして、自分のオリジナルのスタンドを作ります。
DIYが初めてでも大丈夫！
女性講師の〈やまのアトリエ〉さんが丁寧に教えてくれます。
味のある足場板で作る自分専用のスタンドで、いつもの時間をちょっとハッピーにしてみませんか？
小さなお子様連れの方も歓迎です☺︎
この日は、子育て支援士のなおこさんが見守り保育をしてくれます。
協力: 子育て支援団体「ほっとすぺーすのびのび」
https://www.facebook.com/space.nobinobi/
参加ご希望の方は詳細をご確認の上、メールにて事前にお申し込みください。
studiohacchi8@gmail.com 栗田宛
こちらからの返信をもちまして、ご予約完了とさせて頂きます。
みなさまのご参加をお待ちしています。
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日にち:2月27日(火)
時間：10:00〜12:00
場所：studio HACCHI工房 (八潮市伊勢野271-9)
講師協力：やまのアトリエ
http://yamanoatelier.petit.cc/
参加費：3000円 (WS代、コーヒー付き)
＊ワークショップ後に特製ランチ&デザート(¥1200)を別途ご用意できます。
お申込みの際にリクエストください。
定員：6名予定
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ワークショップの後は、コーヒーのプロが淹れる 〈SLOW COFFEE〉の香り高いオーガニックコーヒーをどうぞ☕️
美味しい淹れ方レクチャーもあります。
こちらもお楽しみに☺︎
http://slowslowslow.com/
師走の慌しい日々、1日があっと言う間に過ぎてゆきますね。
今年のクリスマスはご馳走何を作ろうか？と娘とキッチンで作戦会議。今年も一緒にケーキを焼くことになりました。
工房&カフェ年末年始の休業日のお知らせです。
12月28日〜1月12日は休業日とさせていただきます。
また本日21日と22日は、ケータリング業務のためカフェの通常営業はお休みとなります。
よろしくお願いいたします。
クリスマスまでのアドヴェントのお供、今年もHACCHI特製シュトレンは好評につき完売となりました！
ありがとうございます。
みなさまもご家族やお友達と温かで楽しいクリスマスを。