埼玉県三郷市の地域情報: 三郷中央に新しく出来た、焼き菓子店『パティスリー レ・コロレ』さんにお邪魔してきたよ

埼玉県八潮市の食のワークショップ – studioHACCHI スタジオハッチ –

料理教室のお知らせの記事一覧
  • もっとオリーブオイルを楽しもう!

    ヌニェス・デ・プラド早摘みオーガニックオリーブオイル 5月のレッスンとケータリングで皆さんにお試しいただいているオイルです。 希少なスペイン産有機栽培オリーブ果実の恵みが濃縮された、ヌーヴォーならではの新鮮な美味しさ。 […]

  • ふわふわフォカッチャレッスン

    自家製ピクルスとフォカッチャレッスン 先日の親子レッスンのご紹介です。 旬のお野菜をたっぷり使って、簡単ピクルス漬けとフォカッチを焼きました。 小さな手で野菜を瓶に詰めたり、ソースをぬってトッピングをしたり ママの真似を […]

  • 手打ちパスタレッスン

    親子で手打ちパスタを作ろう 週末のレッスンにリクエストいただいた手打ちパスタのワークショップ。 お子さん達も、捏ねて延ばして楽しみながらパスタ作りを体験しました☺︎ 小麦粉・塩・オリーヴオイルとシンプルな材料でつくるパス […]

  • 春を感じる親子レッスン

    今日は春メニューレッスンです 旬の苺が美味しい季節になりました。 新鮮な採れたての苺が手に入ったので、本日のレッスンは苺の酵母おこしと、苺酵母で作るオーツ麦のドロップクッキーを焼きました クッキーはレーズンやナッツなど、 […]

  • バレンタイン💛

    バレンタイン焼菓子レッスン 今日のレッスンはリクエストいただいたチョコレートの焼菓子を作りました。 お子さん2名と大人3名ご参加いただき、簡単で美味しいアイスボックスクッキーにチョコをコーティングして、バレンタインのおや […]

  • こども料理レッスン

    冬休み三連休の初日は出張レッスンでした。 リクエストいただいた、トロフィエという手打ちパスタをみんなでワイワイ作りました☺︎ トロフィエは、イタリア北西部リグーリア州ジェノヴァで生まれた手打ちのショートパスタ。 作り方は […]

  • 自家製酵母のフォカッチャとビスコッティ

    今日は予報通りの大雪になりました。 グループレッスンは…中止かな?と思案していたら、からなず行きます!!とわざわざお電話いただきました。楽しみにしていたから、と☺︎  ありがたいことです。 今日のレッスンは、葡萄の酵母お […]